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Cuisinier de collectivité H/F en apprentissage


22-0162

  • Le Syndicat intercommunal des Rives recherche pour sa cuisine centrale à Unieux un Cuisinier en contrat d'apprentissage
    Sous l'autorité du maitre d'apprentissage, aider à la production des plats à partir des fiches techniques dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective : Aide à la préparation des plats froids, des desserts,
    Participe à la cuisson des plats chauds, pâtisseries, Réaliser les découpes des productions, du fromage, Aider à réceptionner et contrôler les livraisons, Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires.
    Appliquer les procédures d'hygiène.
    Suivre les fiches techniques.
    Suivre les procédures de traçabilité.
  • Profil :
    Vous êtes prêts à vous investir pour un contrat d'apprentissage CAP Cuisine.

  • Type de contrat : Contrat d'apprentissage (alternance)
  • Durée du contrat : 12 à 24 mois
  • Salaire :
  • Rythme du contrat : Temps partiel
  • Nombre d'heure : 35h
  • Horaire :
  • Lieu : UNIEUX
  • Expérience :
  • Formation :
  • Pour postuler : CV