Au sein d'une exploitation existant depuis 4 générations, vous intégrez une équipe d'une petite dizaine de personnes sur un poste d'aide-fromager H/F.
La ferme a su allier tradition, modernisme, confort, et bien-être des animaux.
Le troupeau produit 1 400 000 litres de lait, dont 90% sont transformés en fromages .
Au sein d'un atelier, vous aidez le fromager dans son travail.
Vous égouttez le lait, salez les fromages, retournez les moules. Travail dans un environnement à la fois chaud et humide.
Il y a une formation interne d'un an environ (pasteurisation, coagulation, gestes techniques...).
Profil : Expérience ou diplôme dans le secteur agro-alimentaire.