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Conducteur process h/f


20-0319

  • Vous devez effectuer :

    - Réceptionner le lait.
    - Réaliser les traitements du lait (écrémage, standardisation, pasteurisation, transfert de cuve, ensemencement, …),
    - Le conducteur de Process conduit une seule machine, il est à l'origine de la production,
    - Il réaliser la préparation des différentes recettes de la réception du lait au conditionnement.

    DESCRIPTION DU POSTE

    SECURITE
    - Respecter les règles de sécurité – utilise les EPI et les aides à la manutention nécessaire ;
    - Signaler les dangers et les comportements à risque ;
    - Mettre en place les actions correctives immédiates, propose des améliorations pérennes.

    QUALITE et HYGIENE
    - Respecter et faire respecter les bonnes pratiques d'hygiène et de qualité ;
    - Réaliser les contrôles prévus (nombre et fréquence) et les enregistres sur les documents de production ;
    - Respecter les sens de circulation entre atelier et les flux de matières, emballages, déchets.
    - Identifier les non-conformités : met en place les actions correctives immédiates, recherche les causes racine et propose des actions correctives à son coordinateur.

    CONDUITE :

    - Préparer son atelier de travail,
    - Vérifier la propreté des cuves et matériel avant de lancer les productions
    - Prendre connaissance du planning de la journée,
    - Exécuter les recettes du planning.
    - Mettre à disposition les différentes masses blanches aux équipes de conditionnement et maturation/caillage.
    - Conditionner les différents produits vracs.
    - Réaliser divers contrôles pour le bon fonctionnement du process,
    - Ensemencer selon les bonnes pratiques établies
    - Lancer l'agitation de la cuve,
    - Enregistrer les éléments de traçabilité (heure d'ensemencement, lot ferment…).
    - Soutirage en seau ou en bassine


    NETTOYAGE :
    - Teniren permanence son atelier et son matériel propre et en bon état de fonctionnement.
    - Veiller au bon état de rangement et de propreté de son service suivant la bonne application du plan de nettoyage et de désinfection
    Nettoyeret désinfecte le matériel après chaque utilisation et entre chaque production
    - Emporter le petit matériel, les caisses plastiques, les bacs à la laverie.
    - Vider les déchets dans la poubelle.


    GESTION / AMELIORATION CONTINU :

    - Informer le responsable production de tout problème lié à la fabrication (matériel, produit, humain…).
    - Informer le service qualité en cas de problèmes.
    - Informer le service maintenance en cas de dysfonctionnements matériel.
    - Bloquer toutes les productions non conformes en attendant les instructions du service qualité.
    - Etre responsable de la qualité des produits qu'il/elle fabrique jusqu' à ce qu'ils soient utilisés par un autre service.

    COMMUNICATION/ANIMATION :

    - Communiquer avec les conducteurs de machine
    - Renseigner toutes les informations process et traçabilité,

  • Profil :
    Vous devez être :
    accepter de faire les 3x8
    rigoureux
    motivé
    sens de la communication

  • Type de contrat : CDD
  • Durée du contrat : 3 mois renouvelable
  • Salaire : à définir
  • Rythme du contrat : Plein temps
  • Nombre d'heure : 35 h
  • Horaire : horaires postées 3x8
  • Lieu : RENAISON
  • Expérience : Expérimenté(e)
  • Formation : BAC Professionnel
  • Pour postuler : CV